Savjeti i preporuke stručnjaka

Jedan od posljednjih radova prilikom spravljenja vina ili rakije jeste njihovo čuvanje u određenim posudama. Za čuvanje vina i rakije, u praksi se najčešće koriste inoks i drvena burad. Drvena ambalaža ima višestruke prednosti.

Da bismo tokom cijele godine uživali u ljepoti svoje bašte, moramo se, prije svega, posvetiti odabiru biljaka koje će nam pružati čar, kako ljeti, tako i u toku zime. 

Dosli smo do samog kraja godine. Što se tiče poljoprivrede,u decembru imamo najmanje aktivnosti. Poljoprivrednici su kao i svake jeseni pripremili svoje imanja za prezimljavanje, sumiraju rezultate i prave planove za narednu godinu.

Hladni dani su idealni za realizaciju novih ideja u poljoprivredi, kada na raspolaganju ima manje svježeg povrća. Svakako gajenje mikro povrća i začinskog bilja (malih, snažnih rezervoara zdravlja) predstavlja odličan izbor, bilo da se radi za amaterskoj ili profesionalnoj proizvodnji.

Jesen je period godine kada se obavljaju brojni poslovi koji će biti priprema za sledeću sezonu i koji osiguravaju uspješno prezimljavanje voćaka.Pripremni radovi u voćnjaku započinju neposredno poslije berbe plodova i potrebno ih je blagovremeno izvesti.

Sadnju voća treba obaviti u jesen ili proljeće, mada treba napomenuti da je sadnja moguća i u zimskom periodu ukoliko vremenski uslovi to dozvoljavaju. 

 Od svih mjera zaštite, jedna od najvažnijih je zaštita od niskih temperatura i hladnih zimskih vjetrova. Sve vrste agruma ne podnose jednako niske temperature.

 Zimsko ili „plavo prskanje“ zauzima veoma važno mjesto u kompleksnoj zaštiti voćaka, a izvodi se u periodu mirovanje vegetacije, odnosno od opadanja lišća pa do kretanje pupoljaka tj. do fenofaze „mišijih uši“.

Alkoholometar je mjerni instrument za određivanje procenta alkohola u rakiji (skala 10-70 vol. %).  Postoje dvije vrste: alkoholometar (rakijaš) bez temperaturne skale za orijentaciono mjerenje i alkoholometar sa temperaturnom skalom za precizno mjerenje. 

Stono grožđe predstavlja osvježavajući, ukusan i lako svarljiv proizvod sa velikom kaloričnom vrijednošću i povoljnim kisjelinskim sastavom. U našim zasadima stonog grožđa dominira sorta kardinal, a u znatno manjem procentu sorte: viktorija, muskat hamburg, italija, afus ali i dr.

Pitate se kako se riješiti ptica? Kako otjerati golubove sa vaše terase? Kako se zaštititi od vrana? Predstavljamo rješenje!                                                      

Bonsai – umjetnost gajenja i oblikovanja  malog drveća u posudama, do skora ne tako poznata u našim krajevima, počinje da stiče sve veću popularnost.

Požuteli  listovi i uvenuli cvjetovi u vrtu prvi su znaci početka jeseni. Završena je vegetacija cvjetnica. Još samo hrizanteme cvjetaju. Vrijeme je za sve one poslove koji se ne mogu odlagati za proljeće.

Sa dolaskom hladnijih jesenjih dana možete sijati povrće u svom vrtu. Jesenja sjetva se obavlja kad su zemljište i plastenici slobodni od drugih usjeva, a plodovi se beru prije proljećne sjetve.

Portugalski “Amorim” je najveći svetski proizvođač plutanih čepova, sa proizvodnjom koja premašuje milijadu čepova za preko petnest hiljada kupaca u 82 države svjeta. U sastavu ovog giganta integrisano je desetine firmi za proizvodnju i distribuciju čepova među kojima je i  SCHIESSER iz Austrije.

Voćna muva (Ceratitis capitata, Wied) je jedna od najraširenijih voćnih muva u sredozemlju. Zbog svog areala rasprostiranja, usled njene veće prirodne otpornosti na niže temperature u odnosu na druge voćne muve a i sam značaj njene štetnosti ona je sa pravom nazvana mediteranska voćna muva. 

Berba jabuka, šljiva i krušaka je osnovna briga mnogih domaćina. Septembar je, i u voćnjacima na nižim nadmorskim visinama beru se neke sorte jabuka, krušaka, šljiva, bresaka, grožđa. Na većim visinama počeće berba za deset do dvadeset dana kasnije.

Ako želite da formirate baštu ili da promijenite njen izgled - septembar je pravo vrijeme za to. A ako već imate svoj mali vrt, provjerite stanje Vaših biljaka u njemu. One koje su u lošem stanju, dotrajale ili Vam se prosto više ne dopadaju zamijenite novim biljkama. Bilo da se radi o zamjeni ili o formiranju novog vrta, možete početi sa planiranjem rasporeda i sadnjom zimzelenih biljaka. Pravi je trenutak da odete do nekog od Vrtnih centara KALIA i da na vrijeme izvršite rezervaciju, pogotovo ako se radi o većem broju biljaka.

Lavandula officinalis, odnosno hibridna lavanda dostupna kod nas, predstavlja višegodišnju zimzelenu, žbunastu biljku, izuzetno aromatičnog mirisa, visine od 30 do 80 cm. Lavanda ima sivo zelene lancetaste listove, a u periodu jula i avgusta, odlikuje se tamno purpurnim, mirisnim cvjetovima čija intezivna aroma potiče od nakupljenog eteričnog ulja.